第25章 年味把他心填满幸福

海城的气候真的很适合居住，冬日的阳光明媚不灼烈，赵耕宇儿子赵泽远打电话过来说十点到。打开门看到一个年轻版的赵耕宇，说真的这对父子长得真像，如果把他们扔在人群中一眼就能辨别出是父子。

在茶桌边上父子在轻声闲聊着，墨茉从书房拿出一个盒子递给赵泽远说道“新年礼物”这是自跟赵耕宇在一起后每年春节都会送一台最新款的手机给赵泽远，赵泽远接过手机说道“谢谢墨阿姨，我己经开始实习了，应该是要我给你买礼物”。

“等下我们要求菜市场把昨天订的食材拿回来，你是在家还是跟我们一起去？”赵耕宇跟儿子说道。

“跟你们一起去吧”

“那如果在菜市场有看下什么喜欢吃的，你说下，中午我们也在菜市场那边的餐馆简单吃点，晚餐会丰盛些”墨茉说道

“你郑叔叔跟周叔叔他们是午饭后过来”赵耕宇说道。

简单收拾好后，三个人一起出门，在小区里迎来不少羡慕的目光，赞赏这家人有颜有值。

墨茉开着车，父子俩在车里轻声交流着。

很快到了菜市场，他们在巷子口一家海鲜面馆停了下来。

“先吃饭吧，吃饱才有力气提东西”墨茉说道

“老板，来份海鲜面，三个人的量”赵耕宇跟老板说道。

“海鲜可以自选另加”老板说道

“加半斤虾，半斤花蛤，多放点白菜与芹菜蒜”赵耕宇熟练说道。

“要不要再来点海蛎饼或者煎芋头年糕，我们芋头年糕都是自己做的”

“要么？”赵耕宇转头问下儿子“你还要什么自己再点”

“好，那就海蛎饼、芋头年糕都要”赵泽远说道。

那老式铁锅煮出来的多加量的海鲜煮出来的海鲜面确实不一样，赵泽远吃了也首夸。

三个人的颜值在海鲜市场非常惹眼，不少人都回头多看两眼。

赵泽远另选些印象中墨茉爱吃的食材，眼神跟父亲交流下，赵耕宇默默赞许。

到家己经十二点半了，帮工陈阿姨在家里等了。看到他们开门回来也麻利过去帮忙提袋子。

进屋后，把今天食材放在客厅的餐桌上，墨茉跟陈阿姨把食材做了分类，然后把要清洗的食材全部拿进厨房。跟赵耕宇说你负责洗水果，摆盘：车厘子、小西红柿、桔子、橙、柚子、猕猴桃、香蕉，“车厘子、小西红柿要用小苏打、盐泡个十分钟，用阳台那个水池，洗水果的盆跟小苏打、盐都在厨房，另外再把坚果在客厅的柜子里拿出来，把餐桌跟茶台拼在一起就是条长桌，帮我把那两个电火锅拿出来、碗筷在厨房门口的柜子里。茶桌上的物品再移到边柜上就好，再拿出几个茶杯出来，我跟阿姨在厨房准备食材。”墨茉把事情交代清楚后，一头扎进厨房跟陈阿姨一起准备了。

客厅的茶台上父子俩在轻声交谈 ……

厨房墨茉拿出今晚的菜谱跟陈阿姨说道：家常菜+火锅

两样汤，主食是盖菜饭、海鲜炒白果，

海蛎煎、清蒸鱼

芋头年糕、红糖年糕、荔枝肉、椒盐猪脚、糖醋排骨（买的都是成品，微波炉加热就好）

凉菜有：无骨鸡爪、鱼豆腐、话梅萝卜（买现成的）

火锅的食材：虾滑、鱼滑、九节虾、东星斑鱼片、章鱼、小墨鱼、青蛾、五花肉片、羊肉片

阿姨听墨茉说完后说道“那个盖菜饭如果能加入香肠、淡菜干、紫菜味道更好。凉菜可以加个苹果伴洋葱，这我拿手很简单我教你，海蛎煎我不会，清蒸鱼、海鲜炒白果都没有问题，火锅食材的鱼、肉都己经给你切好片了，其他的就清洗下还有蔬菜清洗下就好。”

“香肠冰箱里有，还是人家自己做的那种，淡菜干今天早上起床时候就泡上了，今天的苹果伴洋葱、清蒸鱼、海鲜炒白果就辛苦陈阿姨了”

说完把香肠、苹果拿出来，到阳台把一个西层的储物小推车也拿到厨房。

“汤可以先煲，把火锅食材准备好，需要炒的、煎的清洗好切好，然后5点半左右开始，一个小时内保准全部做好，六点半左右就可以开饭了。”陈阿姨说道。

开始煲汤时候，陈阿姨又讨论这两样汤的小技巧说“先把枸杞用温水泡开，在要准备喝的时候加入汤里，这样汤更鲜美营养价值更高。另外一个是排骨青蛾汤，配料也简单：生姜跟小葱段，葱段切到3~4公分，最好是连着葱白那段在开吃的时候加进去就行。你这买的土猪肉，羊肉都是新鲜的，只要在清洗时候加点面粉把血水逼出来再洗干净，然后用冷水下锅，煮开后撇开浮沫首接再倒入砂锅煲这样的味道才鲜美，是不少这样”